Iss deine Frucht w├Ąhrend du reitest

Du weißt, dass du jeden Tag Obst essen sollst, oder? Nein, kirschgeschmückter Starburst zählt nicht. Wir sprechen über die fettarme, kohlenhydratreiche, natürliche Zuckergüte von Bananen und Äpfeln und Blaubeeren und Kiwis.

Leider ist es nicht so einfach Früchte mitzunehmen. Bananen werden zu Brei, Äpfel werden zerquetscht und Ananas sind alle verrückt. Deshalb lieben wir Trockenobst: Es ist kompakt, leicht und ausgesprochen schmackhaft. Stecken Sie einen Beutel davon in Ihre Trikottasche und Bingo: billige, schnelle Energie und keine Unordnung.

Aber als neugierige Leute, die wir sind, mussten wir fragen: Was ist besser, getrocknet oder frisch? "Wenn man Obst trocknet, verliert es eine kleine Menge Vitamin C und Thiamin, vielleicht 15 Prozent oder so", sagt Dennis Bobilya, Professor für Ernährung an der Universität von New Hampshire, Durham, und Besitzer von Seacoast Sports Nutrition. "Aber wirklich, was du verlierst, ist Wasser, also gibt es aus ernährungsphysiologischer Sicht keinen großen Unterschied."

Also ist alles gut, oder? Irgendwie. Wir bekommen den größten Teil des Wassers, das wir verbrauchen, aus den Lebensmitteln, die wir essen. Yup, selbst wenn du deine acht Gläser H2O jeden Tag trinkst, erhältst du die meiste deiner Hydratation vom Essen. Außer natürlich, wenn Sie Trockenfrüchte essen.

"Ich sage nicht, dass der Verzehr von Trockenfrüchten Sie austrocknen wird, aber es wird Ihre Hydratation sicherlich nicht verbessern", bemerkt Bobilya. "Du musst besonders gewissenhaft sein, wenn du Wasser trinkst, vor allem, wenn du tatsächlich reitest und schon Hydration brauchst."

Und weil getrocknetes Obst eine so konzentrierte Kalorienquelle ist, kann es bei harten Touren nicht so gut mit dem Bauch zusammenpassen. "Frisches Obst ist leichter verdaulich, weil es mit der Flüssigkeit kommt, die man braucht, um es zu verdauen", sagt Bobilya. Noch eine Einschränkung: Weil getrocknete Früchte kompakt sind, ist es leicht, zu viel zu essen - nicht gut, wenn Sie Ihre Gummibundhose ausziehen wollen. Wenn Sie den Komfort von getrocknet nicht brauchen, gehen Sie frisch.

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