Die Bar erheben

Früher gab es eine Zeit, in der Anfang der 80er Jahre, als Energieriegel wenig mehr waren als Bausteine ​​komplexer Kohlenhydrate, die mit nicht so guten Zutaten wie verarbeiteten Zuckern und gehärteten Ölen verklebt wurden. Als bequeme Quelle für die Energie auf dem Fahrrad haben sie das Ziel erreicht. Als schmackhafter und gesunder Treibstoff, nicht so sehr. Glücklicherweise haben sich Bars wie Helme, Gämsen und streaming Tour de France zum Besseren entwickelt. Es gibt nicht nur gut schmeckende Optionen, aber viele bieten eine Reihe von ernährungsphysiologischen Vorteilen. Der Nachteil? Wenn Sie nicht wissen, wonach Sie suchen sollten, ist es fast unmöglich, die Auswahl einzuschränken.

Radfahrer sollten Bars mit einem höheren Prozentsatz von Kalorien aus Kohlenhydraten als aus Protein oder Fett gehen, sagt Molly Kimball, RD, ein sportlicher Ernährungsberater in New Orleans. Suchen Sie nach etwa 10 Gramm Protein und 7 Gramm Fett für jede 20 bis 25 Gramm Kohlenhydrate.

"Aber experimentiere, um herauszufinden, was am besten für dich funktioniert", sagt sie. "Manche Menschen können während des Trainings mehr Protein und Fett verdauen als andere." Und stellen Sie sicher, dass die Zutatenliste nicht wie ein Chemie-Quiz aussieht. "Riegel sollten ganze Zutaten wie Trockenfrüchte, Hafer und Honig enthalten, die auch einen Nährwert bieten", sagt Kimball.

Möchten Sie wissen, welche Bar zu beißen? Kombiniere deine Fahrt mit einer dieser sechs Optionen und bereite dich darauf vor, eindrucksvoll angetrieben zu werden:

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