7 besten Weine nach einer Fahrt zu genießen

Sonoma, Bordeaux, Chianti: Ist es Zufall, dass die schönsten Orte zum Fahren auch die köstlichsten Weine hervorbringen? Wir denken nicht.

Wein hat ein reiches Erbe im Radsport und Lifestyle, mit gutem Grund. Es passt nicht nur perfekt zu Ihrem Post-Ride-Baguette, sondern ist auch gut für Sie; In Maßen hat sich gezeigt, dass Wein gegen Herzerkrankungen, Diabetes, Alzheimer und andere chronische Krankheiten schützt. Wir haben Fahrradsommelier Stefani Jackenthal, Autor von Wanderlust Wining und Besitzer von NTS Wine Tasting LLC in New York City, für einige der besten Bike-Wein-Paarungen. Genießen Sie eines davon für Ihre nächste Fahrt.

Bodega Mendel Estate Malbec Mendoza; Argentinien (25 $)
Müssen Sie nach einer langen, kalten Fahrt Ihren Kern wärmen? Greife nach diesem großen, mutigen Malbec. "Ich habe eine Weintour durch Argentinien gemacht und das war der klare Unterschied - der beste Malbec, den ich je hatte", sagt Jackenthal. "Es hat komplexe Schichten von kühner dunkler Frucht, schokoladiger Erdigkeit mit Leder und Gewürz und einem langen, großzügigen Ende." Die Trauben werden auf 85-jährigen Reben in tanninhaltigem Boden angebaut, und der Wein wird in Eichenfässern für 12 gealtert bis 14 Monate, so hat es einen Rand der Reife und Komplexität, die sich im Glas entfaltet - mit Noten von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume, Brombeere und Schokolade (und einem Hauch von Vanille). Es ist wie heißer Kakaowein.

Mezzacorona Pinot Grigio; Trentino, Italien (9 $)
Brauchen Sie einen Becher mit etwas kühlem und erfrischendem nach einem langen Tag in der Hitze? Dieser helle Weißwein ist wie Limonade für die Seele. "Das ist nicht der Pinot Grigio deiner Großmutter. Es ist keine Fruchtbombe ", sagt Jackenthal. "Es ist ein heller Wein mit genau der richtigen Säure. Es ist schön und erfrischend mit Noten von Birne und großer Mineralität. Und für 9 $ kann man nichts falsch machen! "

Marchesi Antinori Tignanello; Toskana, Italien ($ 100)
Radfahrer, die es lieben, das Erbe des Radsports zu feiern, indem sie an Reminiszenzen wie L'Eroica teilnehmen, können die Party lange im Gedächtnis behalten, nachdem sie ihren Vintage DeRosa mit einem toskanischen Wein abgeräumt haben, wie dieser preisgekrönte Klassiker von einem der besten Winzer der Welt Region, sagt Jackenthal. "Es sind 85 Prozent Sangiovese, 10 Prozent Cabernet Sauvignon und 5 Prozent Cabernet Franc", sagt sie. "Er erfreut mit tiefroten, würzigen Fruchtaromen und Noten von roter Pflaume, schwarzer Kirsche und Himbeere, mit einem Schuss schwarzem Lakritz am hinteren Ende. Es ist ein eleganter Wein. "Der Preis? Yep: Heutzutage ist es nicht billig. "Aber damals hat es nur einen Nickel gekostet!" Sagt Jackenthal.

Olga Raffault Chinon Champ-Chenin; Loire-Tal, Frankreich (Chenin Blanc) ($ 23)
Das nächste Mal, wenn Sie auf einer malerischen Aussicht auf einen weitläufigen Fluss picknicken, gießen Sie ein paar Tassen dieses reichen Weißweins, um Ihren Brie, Beeren und Sauerteig zu waschen. "Das ist einer der unbesungenen Helden des Weißweins", sagt Jackenthal. "Es ist reich an weißen Fruchtaromen und hat eine wunderbare Mineralität, Bienenwachs und nasse Wollnuancen, die für den großen Chenin Blanc typisch sind. Es ist auch ein bisschen wie ein Chamäleon und wird jedem Käse gerecht. "

Laetitia Reserva Du Domaine Pinot Noir; Arroyo Grande Valley, Kalifornien ($ 42)
Passen Sie Ihren Post-Ride-Teller Pasta mit einem Glas dieser wunderschönen granatfarbenen Güte. "Das ist ein schöner Wein, der reich an Aromen von schwarzen Kirschen und roten Himbeeren mit erdigen Untertönen ist", sagt Jackenthal. "Es ist fast seidig in der Textur mit feinen Tanninen, einem Hauch süßer Rauchigkeit und Shitake-Pilzen. Es hat ein wenig herzhafte Kräuter und fühlt sich im Freien an, was es perfekt für hungrige Radfahrer macht, die eine Mahlzeit nach dem Essen genießen ", sagt sie.

Vinos Valtuille Pago de Valdoneje Bierzo Cepas Viejas; Bierzo, Spanien ($ 23)
Viele der Top-Profis richten Trainingslager in Spanien ein. Das mag für Ihren Lebensstil nicht funktionieren, aber Sie können mit einer Flasche dieses spanischen Rotes vortäuschen, das von der Mencia-Traube gemacht wird, die in Nordspanien angebaut wird. "Der Boden ist Schiefer und Granit, und der Wein ist stahlgealtert, so ist es ein sauberer Wein mit Mineralität, verlockenden floralen Aromen und köstlichen zerkleinerten Beeren, Espresso, dunkler Schokolade und Veilchenaromen,Sagt Jackenthal. "Es ist nicht besonders schwer, aber eher mittelkräftig, was dazu beiträgt, dass es nach einem ganzen Tag gut fährt. Wenn du es drehst und deine Nase daran legst, möchtest du dich wirklich zurücklehnen und entspannen und es genießen. "

Wallula Vineyards 2010 Den Hoed "Andreas" Cabernet Sauvignon; Pferd Heaven Hills, Washington ($ 80)
Hast du dein erstes Jahrhundert abgeschlossen oder überlebst dein erstes Rennen? Feiern Sie mit einem reichen, heilenden Vino wie diesem gewichtigen Cabernet aus Washington. "Es ist 100-prozentiger Cabernet, der mit fleischigen dunklen Früchten, Cassis, Leder und zerstoßenem weißem Pfeffer überläuft", sagt Jackenthal. "Es hat einen opulenten vollen Körper, strukturierte Tannine und eine hervorragende Säure, mit Aromen von dunkler Kirsche, Feigen, dunkler Schokolade, sowie süßen Gewürzen. Es ist eine perfekte Urlaubs- oder Feierflasche. "

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